ページ内を移動するためのリンクです。

旬の梨で作る簡単おつまみ

食べるプラスという「食」がテーマなのに、こんなことも言うのもアレですが、
実は料理が苦手な私。

本心は永遠に食べる+飲む専門でいたいところ…。

そう、食べる+飲むは私の中でセットなのです。

「お酒に合う!」「おつまみに!」というワードには弱く、今夜のビールの為なら…!と
腕まくりをして台所に立っています。

そして、最近見つけたおつまみレシピ

“梨のカクテキキムチ”

酢豚にパイナップルが苦手な私は、梨とキムチ…?と半信半疑でしたが、

梨がたくさん手に入ったので「ビールの為なら」と作ってみることに。

材料は、

  • 梨…1/2個
  • 白菜キムチ…100g(お好みでOK)
  • いりごま…適量  

作り方は梨を乱切りにし、白菜キムチといりごまを和えるだけ!

これがビールにも白ワインにも合い、キムチがワンランク上の味に♪

 

なんといっても、この手軽さが魅力。

 

旬の梨を使って、今夜の晩酌のおともにいかがでしょうか。

 

Share

この記事のライター

藤田りな
藤田りな
明石の米農家の娘。家業を盛り上げるべく、LAND FARMという屋号でネット販売や料理教室とのコラボ、マルシェ出店に精力的。
  • Instagram
このライターの記事を読む