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餡子+マスカルポーネチーズ=あんぽーね!?

テレビや雑誌でたびたび紹介され、いまや入手困難な幻のスイーツ!
あんぽーねの販売店、京都祇園本店あのん」さんへ行ってきました!! 

餡子大好きな私にとって、まさに夢のようなお店!餡子ずくしなんです。
行く事が決まってからずっと、何を食べようか考えていました。笑

店内は、さすが京都!さすが祇園!といった落ち着いた和のテイストで高級旅館にでも来たかのような雰囲気です。
10ヶ月の娘を連れていたので迷惑にならないか心配でしたが、
2階のゆったりできるお席に案内していただき、ゆっくりと過ごすことができました。

お店では、オンラインでは購入できないメニューがたくさんあり、どれも美味しそうで本当に迷いました・・

まずは、絶対に食べようと決めていた あんぽーねぱふぇ。

上から、あんぽーねでも使われている最中皮・抹茶アイス・つぶあん・白玉・抹茶ジュレ
マスカルポーネソフトクリーム・抹茶フレークとなります。
もう好きなもの盛りだくさん!絶対美味しいに決まってる!!

そして、メニューを見たとき、斬新!と思ったのがこちら↓

京ぜんざい珈琲。

ふっくらやわらかな丹波大納言のぜんざいに、なんとエスプレッソを上から注ぐんです!!

優しい甘みのあったかいぜんざいに冷たいバニラアイスクリーム、そして
ほろ苦いあったかエスプレッソ。

とっても上品な甘さで、大人のスイーツ!でした。

しっかりと豆がのこっているのも嬉しかったです。

そして、好きなお菓子2種類を選べてドリンクがついてくるドリンクセット。
単品で注文すると2つずつついてくるお菓子が、セットだと1つずつで2種類選べます。
どれも美味しそうで選べない〜ってなっていたので、これはすごく嬉しかったです。
もちろん2人で全部違うのを選んでシェアして食べました♡

まずは、ネーミングのセンスに思わず拍手したあんです。笑 
(左側手前の白いモンブラン風のもの)

メレンゲで作った土台に、粒あんと生クリームがのっていて、上から白あんがぐるぐるとかかっています。
イメージは雄大なアンデス山脈!

頂上には金箔とふっくら大きな小豆、アンデス山脈に広がる、春の新緑の芽吹きに見立てた丸久小山園の抹茶がかかっています。
想像よりも軽く、白あんもあっさりで、すぅ〜っと口の中でとけてなくなるかんじ。
半分を2口でペロリでした。

右側はあんえくれあ。

こちらはサブレをプラスしたシュー生地に、北海道十勝産の小豆で作られたこしあんと生クリーム入り。
上には、丸久小山園さんの抹茶を使ったガナッシュがかかっています。

サブレが入っているので、シュー生地がサックサク!!上品な甘さの餡子とミルキーな
生クリーム、ほんのりと上品な苦味が後にのこるガナッシュの組み合わせ♡
文句なしの美味しさです。

そして、お次はあんたると。

こちらは、丹波産大納言小豆のあんことなめらかなカスタードクリームの組み合わせ。
香ばしく焼き上げられたタルト生地の中にたっぷりと入っており、表面はカリカリにキャラメリゼされています。

カリカリ、とろ〜り、サックサクのいろんな食感も楽しめ、こちらも半分を2口ペロリでした。笑
こんなに甘いもの続きなのに、全然くどくないのが不思議です。

5種類もあってなかなか決めれなかった京おはぎ5色。
丹波大納言小豆の「くろあん」地酒・稲寿を風味付けに忍ばせた「しろあん」
丹波黒豆きなこのこくが広がる「きなこ」丹波大納言小豆に宇治抹茶を合わせた「まっちゃ」
十勝産小豆のこしあんを滋賀県産羽二重餅で包んだ「赤飯」の5種類。

店員さんオススメの「赤飯」にしました。
しっとりとした中のこしあんが羽二重餅に優しく包まれ、ふっくら炊き上げられたもち米と
上の小豆の食感がアクセントになっていました。あっさりとした上品なおはぎです。
セットにはバニラアイスもついていました。溶けにくいようによく冷えた容器にのせてあり細かいところまですごく考えられているなぁと感動しました。

そして最後は、10月からの新商品あんふぉんでゅ。

仕切られた器には、北海道十勝産小豆使用のこしあんベースと、もうひとつは
なんと西京味噌を使用した
白味噌あんベースのフォンデュソースなんです。

季節のフルーツやパイ、マスカルポーネチーズのバームクーヘン、
京都らしく生麩やお団子などが添えられており、ソースにたっぷりと
浸して食べます。
白味噌と餡子があうのかな〜と少し躊躇してしまいましたが、あいました!!笑

とってもまろやかで、味噌の塩味で餡子の甘さがいい具合にひきたっていました。

そしてこのフォンデュソース 、最後に豆乳ラテにしていただけるんです!!
ポカポカ身体があったまるし、優しい甘さにほっこりしました。
寒くなるこれからの季節にとってもいいですね♪

残念ながら、すでに売り切れのメニューも何点かあり、
全てのメニューを食べることはできませんでしたが、お腹も心もとっても満たされました!

商品ひとつひとつ産地のちがう小豆を使われていたり、
食感や風味などほんとに細かいところまでどれもこだわって作られており、和と洋が絶妙な感覚で融合された
今までには食べたことのない
新しいスイーツです。

そして、あんぽーねも無事購入することができ、本当に大満足の1日でした。

今なら、期間限定の栗きなこあんぽーねも販売されています。

商品箱も、包装も、中の瓶もしっかりしていて、ほんとにどこまでもお洒落〜♪
日持ちもするので、手土産にもぴったりです。
京都に行かれた際は、ぜひ立ち寄っていただきたいお店です!!

 

 

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この記事のライター

佐々木命美
佐々木命美
食育アドバイザー / 幼児食インストラクター。 素材を知り、安全安心な食事を通して子供の心を育みたいと娘と共に研究中。
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