ティースプーン、テーブルスプーンってどのくらい？

「英語めっちゃ話せそう！あ、もしかして帰国子女！？」
そんな嬉しいことを言っていただくことが多いのですが、残念ながら英語めちゃくちゃ苦手です…
逆のギャップ（英語話せなそうなのに、英語ペラペラ）ならかっこいいのに…

私の残念な暴露話は置いといて、英語の苦手な私ですがアメリカのレシピは大好物！

一番よく作るのは和食ですが、夫婦ともにアメリカンでハードな料理も大好き。
「せっかく作るならとことん本場の味に近づけたい！」
そう思い、せっせと英語でレシピを検索しています。

アメリカのレシピで最初に困ったのはtspとtbs 。

・tsp = tea spoon（ティースプーン）
・tbsp = table spoon（テーブルスプーン）

「ティースプーン、テーブルスプーンって一体どのくらいなの！？」
という疑問。

調べればわかるのですが、私は家にある食事用のテーブルスプーンや、ティースプーンで代用していました。

そして先日のハワイ渡航でついにMeasuring Spoonを購入！
ハワイに行くと必ず訪れるお気に入りのキッチングッズショップ「The Compleat Kitchen Kahala」にて。

エンボス加工されたスターフィッシュやシェルが可愛らしくてお気に入りです。
1/2tsp や 1/4tsp のスプーンもセットになっているのが嬉しいところ。

旅先でお気に入りのキッチングッズや器、カトラリーなどをゲットするのが自分へのお土産の定番。
日々の台所仕事が楽しくなったり、道具や食器からインスピレーションを受けて新しい料理に挑戦することも。

最近、もうすぐ３歳になる息子の口癖が
「ママ、これなに〜〜？」
で、息子の興味をどんどん広げていけるように料理のレパートリーも増やしていきたいな〜と思っています。
私自身、幼少期から嫌いな食べ物がなく、お箸の持ち方だけは様々な場で度々褒められました。
また、実家は東京、現在は大阪在住ですが、新潟出身の母、福岡出身の父、静岡や京都に住んでいたこともあり、いろいろな土地の料理や特徴的な味付けも食べさせてもらっていたことは、母に感謝です。
自身も母親になり、
「子どもに手間と愛情をかけたいろいろなものを食べさせてあげたい！」
と思うものの、やってみてわかる大変さを日々痛感。
出産のときと同じく、母の偉大さと愛の深さを日々感じています。

 

そうそう。
話は私の幼少期、母の味、まで遡ってしまいましたが
・ティースプーン＝小さじ１
・テーブルスプーン＝大さじ１
のようです。

もちろんお手持ちの小さじ大さじでもOKですが、せっかくなら旅先でお気に入りのティースプーン、テーブルスプーンを探してみるのも楽しいかもしれません。
全ては日々の台所仕事に彩りをつけるために…♪