レンジで簡単！「スチーミー」でチャーシュー作り！これ使いたいときってどんな時？

スーパーで以前からずっと気になっていた商品があるんです。
それがこの”圧力調理でやわらかジューシー”その名も「スチーミー」！

なんでも、この調理袋の中にタレが入っていて、豚肉を入れてレンジでチンするだけで簡単にチャーシューが作れるそうなんです！

私はいつもチャーシューは炊飯器調理で作っています。使いたい当日の朝にでもセットしておけば、
夕飯頃には保温機能で味も染み込んで、とても柔らかい仕上がりになっています。
「スチーミー」のことはとても気になっていたけど、「タレに数百円払うのはもったいないな・・・」と思い、買うに至りませんでした。

ところが先日、ついにきっかけができたんです！
突然、衝動的に「ラーメン食べたい欲」に駆られて、お昼ご飯にどうしてもラーメンを作りたくなったのです！
たぶん、前日の夜遅くに子供を寝かしつけてから、インスタグラムのラーメングルメアカウントを見続けてしまったからでしょう…
一度見始めたらお勧めの表示にあがってくるし、止まらなくなっちゃうんですよね。。ラーメンの動画って。

スーパーでチャーシューを探したのですが、売っておらず、そしてその日の気分もいわゆる「二郎系」の
ぼってりしたチャーシューが食べたい気分でした。
それでとうとう、作ることにしたんです！「スーチーミー」でチャーシューを！

１袋に250～300g程の豚バラ（もしくは肩ロース）を使うようです。

まずは豚肉を半分に切って、フォークで穴をたくさん刺します。
袋を開けて、豚肉をそのまま投入。１分ほどよくもみこみます。
これだけで終了！あとはレンジで指定時間チンするだけです。

あっという間に完成しました！途中、「大丈夫かな！？」と不安になるほどパンパンに膨らんでいましたが、
爆発はしませんでした。(笑)
結構、膨らんでいますね。加熱後、5分間蒸らすと良いそうです。
さて、加熱後５分待ちましたのでそろそろ開けてみましょう！

おお！なんだかいい仕上がり！

加熱して肉は小さくなってしまうので、正直ボリュームとしては大人2人分くらいですかね。
子供が食べ盛りの4人家族とかだと少し足りないです。この袋、もう1回使えるのかな！？(笑)
使えたら2回チンして量を倍にできるのですが・・・

さて、お待ちかねのラーメンを食べましょう！
もやしなどの野菜をたくさん炒めて野菜マシマシ肉マシマシにしました！

写真で見て頂いたら分かるように、切ってみると中はちょっと白っぽいですね。
つまり味は染み込んでいません。もうちょっとフォークで刺せばよかったのかな？
やはり炊飯器調理で何時間もかけて味をなじませたときとは違いますね。

ただ、残ったチャーシューを汁ごとタッパーに入れて翌日食べたときは、
さすがに中まで味は染み込んでいました。
すぐ食べるのには向かないけど、簡単にチャーシューが作れるのは、やはりありがたいですね。

・仕上がりの量が少ない
・すぐ食べるには味が馴染んでいない。

ちょっと物足りなさはありますが、急いでいる時はとても便利です！
また、ラーメンを急に食べたくなったら買ってみようかと思います。