こんにちは！食べるプラス編集部です。

暑い夏がやってくると冷たいものを食べたくなりますね。
みなさんはベトナムのスイーツ “チェー” をご存じですか？

1年中暑さが厳しいベトナム南部では、ココナッツミルクやクラッシュアイス、芋や白玉、バナナなどの果物、タピオカや寒天などをあわせて食べる
冷たい「チェー」が大人気なのだそうです。

日本でおなじみのかき氷に似ているものの、より具だくさんで食べごたえがありますよ。

いちご、レモン、ブルーハワイなど、いつもはシロップをかけるだけのかき氷に好きな具材をプラスして、
この夏はなんちゃってオリジナルチェーを楽しむ夏にしてみてはいかがでしょうか？？

好きな食材を使える上に作り方も簡単！小さなお子様とも一緒にチャレンジできそうですね！

また、ベトナム北部は寒い季節であることから、あたたかいチェーも食べられているそうです。
この温かいチェー、日本でいう「ぜんざい」や「おしるこ」のようなもの。

冷たいものを食べ過ぎたり、クーラーの効いた部屋で身体が冷えてしまったり、、、
暑い夏だからこそ、温かいチェーにしてみるのもいいかもしれませんね！