こんにちは！食べるプラス編集部です。
ついこの間年が明けたと思ったらもう２月ですね~

２月と言えば、
チョコレートが身近な話題となるシーズン。

昨年は“高カカオ”が話題になりましたが、
近年注目を集めているのが
欧米からブームになっている“ビーントゥバー”
カカオ豆本来のおいしさが味わえる！と
最近では関西でも専門店が増えてきているそうです。

ビーントゥバーとはその名の通り、
「ビーン（豆）からバー（板チョコ）へ」
つまり、カカオ豆からチョコレートになるまでの
すべての工程をお店で行うことだそうで、
商品もついパケ買いしたくなるようなものが多いんです♪

これは、バレンタインの
ちょっとした贈り物に合うかも！？

季節関係なく、カカオの魅惑的な味は
いつでも楽しみたくなりますね。