「家の学校」スタート！突然の小学校休校！？長い時間を子供とどう過ごす？？

3月5日より突然の小学校休校が始まりました。我が家では「家の学校」がスタート！とにかく規則正しく過ごし、体調を崩させないことが大事。家なんだけど、学校にいる感じにするのが目的。母も子供もダラダラしない。時間を決めてキッチリ過ごす事はできるのか？？

まず、時間割作り。お昼までの時間の過ごし方を決めることに。

８時４５分　朝読の時間
８時５５分　ラジオ体操（通学がないので運動不足を解消したい）
１時間目　９時〜９時４５分
２時間目　10時〜10時４５分
３時間目　１１時〜１１時４５分
お昼時間　１２時〜１３時
４時間目　１３時〜１３時４５分

１、２時間目は学校から出せれた宿題、自主勉強にあてます。３時間目は調理実習や、体育、課外学習、勉強が終わらなかった時に使います。

金曜日の３限目は調理実習！ずっと覚えて欲しかった簡単料理、タイ風卵焼きを作ることに。日本の玉子焼きのようにくるくる巻くこともなくスピーディーに出来上がります。ぜひ、息子に覚えて欲しかった一品。

【タイ風卵焼きレシピ】
［材料］
●卵２個　●ナンプラー　小さじ１／２　
●大葉　４枚（四角く切るかちぎっていれる）
●桜海老　大さじ１
●焼くためのごま油　大さじ１くらい（多めで揚げ焼きのような感じに）
１）フライパンに油を入れ温めておく。
２）油以外の全ての材料をボールに入れ混ぜ合わせる。
３）アツアツのフライパンに一気に流し入れる。（ブクブクっと端が膨らむくらい熱いと良い。熱々にできる鉄のフライパンがオススメ。）
４）焼き色がついたら裏返して焼き色がつくまで焼く。

タイでは鶏ひき肉を入れたりします。もっともっと油を使ってブワッと膨らます感じになります。私バージョンはもっと控え目な油で控え目に焼きます。
エビはカラダを温める作用があるので、冷え性の方や寒い日なんかにもオススメです。あみエビも良いですが、桜エビの美味しさは段違い。紫蘇は、ゾクゾクっときた寒気に良いとされています。寒気がしたら、風邪予防に紫蘇をよく使います。卵は、寝汗をかく人、ホットフラッシュなどの症状にも良いとされています。

息子は初めての大人の包丁にも触れ、大満足な調理実習に。今後は一人で復習してもらうか、餃子を作るか、味噌作りもしたいな、と思ってます。お味噌汁も外せません。

自家製甘酒シェイクと白ゴマたっぷりのおにぎりも作りました。
「やっぱり、自分で作ると美味しさが違う！」と叫んだ息子。母は毎日自分の料理を食べてるけど、人が作ってくれるご飯はやっぱり美味しさが違うよ、と心の中で呟いた事は内緒にしておこう。

息子が喜んでくれたので、何よりな時間。次回は何を作ろうかな。
「家の学校」、今後もつづきます。