世界一に選ばれたクロワッサン！ピエール・エルメ（PIERRE HERMÉ）

フランスのフィガロ誌で「2013 Best Butter Croissants in Paris」
という賞に輝いた、ピエール・エルメのクロワッサンをご存じですか？

最近では、ピエール・エルメは、パティスリー界のピカソとも言われ、
まさに、２１世紀のパティスリー界を先導する第一人者！（HPより抜粋）

ピエール・エルメというと、マカロンを思い浮かべる方が
多いのではないでしょうか？

１０年ほど前になりますが、
初めてピエール・エルメのマカロンを食べた時の衝撃は、今でも忘れられません！

「マカロンってこんなにおいしいものだったんだ・・・」

と一口食べた瞬間から、大ファンに☆
（マカロンが苦手な方は、一度ご賞味ください。）

当時は、関西に直営店がなかったので、
セレクトで置いているお店に、買いに行ったりしていました。

それから、数年後、ようやく大阪にも直営店ができ（今は閉店してしまいましたが）、さらに京都にも出店。

そんなピエール・エルメのクロワッサンが、
２０１３年にフランスのフィガロ誌で世界一になったと知り、
「どんなクロワッサンなんだろうー？？」と、興味津々。
さっそく買いに行ってみました～

京都市内のホテル内にあるので、落ち着いた雰囲気です。

プレーン（１個３２４円）と、イスパハン（１個４１０円）の２種類あります。
なかなかなお値段ですが、食べ比べてみました！

プレーンの切り口はこんな感じ。

イスパハンは、こんな感じ。

 

プレーンは少しトースターで温めて、いただきました～
外はサクッと、中はしっとり・・・絶妙のバランスです！
おいしい！

イスパハンは、バラの香りとフランボワースがアクセントに。
香りにまず癒されます～☆
イスパハンは、マカロン、ケーキ、アイスクリーム、焼菓子、ヨーグルト・・・と、
いろんな商品がありますが、クロワッサンにしても、納得のおいしさ！

 

その日は、義母と会う予定があり、朝はパンだと聞いていたので、
お土産にしました～

話題性もあるので、ちょっとしたお土産にいいです！
「世界一のパンって、どんなパン？？」ってなりますよね。

みなさんも、一度、世界一に選ばれたクロワッサンを
京都観光のついでに、あるいは東京（青山本店のみ）で、いただいてみてください！

いつもとは一味違ったクロワッサンに出会えますよ。

 

PIERRE HERMÉ PARIS （ピエール・エルメ・パリ）
URL／https://www.pierreherme.co.jp/