大王わさび農場で楽しむわさびグルメ【長野県安曇野市】

大王わさび農場は、安曇野市の人気観光スポットです。
豊富な湧水を利用して、広いわさび田でわさびが栽培されており、
観光客は入場無料で散策を楽しむことができます。

今年は新年の初売りイベント「大王の初売り」に家族で行き、わさびグルメを堪能しました。
今回はその様子をご紹介します。

初売りの目玉イベントは、塩釜焼きにした和牛の振る舞いと甘酒の提供です。
元旦と2日だけの限定なので、元旦に朝から並びました。

わさびの葉にくるんでから、塩釜焼きにした牛肉
 並んでいる人にお披露目してから目の前でカットしてくれました。
 娘は端切れをおまけしてもらい、とても嬉しそうでした。
 厚切りカットの肉に、おろしたての生わさびがたっぷり！

新鮮なわさびは、嫌な辛みが無く、これまでわさびを食べたことが無い娘も、
「美味しい！」と喜んで食べていました。
塩釜焼きのローストビーフのようなお肉とわさびの相性は抜群！

お肉と甘酒を堪能してから、農場内の散策に行きました。
わさび田は南北1kmにも伸びていて、澄んだ湧水や小川の流れと背景に見える
北アルプスの山々はとてもきれいです。
カップルで渡ると幸せになると言われている、幸いのかけ橋
安曇野では有名な伝説上の人物、八面大王が祀られる洞窟
大切な人への思いを届ける「幸せの赤いメガホン」
わさび田やレストランの方に向かって声を届けられます。
散策を楽しんでから、お昼は農場内の売店で買って食べました。
わさびおやき、わさびコロッケバーガー、わさびソフトなどメニューもわさび尽くし！
筆者はコロッケバーガーとわさびソフトがお気に入りです。
場内には、レストランやカフェもあり、そちらでもわさびを使ったメニューが楽しめます。

お昼の後は、「おみやげ処和さび堂」に、お土産を見に行き、
新年限定のお得な福袋があったので買いました。
こちらも、中身はわさび尽くしのラインナップでした。

入っていたのは、

・わさび漬け
・チューブ入りのおろし生わさび
・わさび風味のきゃらぶき
・わさびたくあん
・わさびワイン
・わさびラングドシャ
・わさびふりかけ
・わさび海苔
・オリジナルのパッケージに入ったクランチチョコ

どれもおみやげ処で人気の大王オリジナル商品です。
わさびワインやわさびラングドシャなどは初めて見たので、
珍しいお土産を探している方にもおすすめです。
おみやげ処の外では、大王わさび農場で採れた生わさびも買えますよ。

午後はレストラン前で福餅投げがあり、紅白餅やお菓子、風船などをゲットしました。
小さな子供は前の方で拾わせてくれるなど、子供にも配慮があり嬉しかったです。

安曇野の美しい景色を楽しみながら、色々なわさびグルメも楽しめて大充実の一日でした。

のんびり過ごせて、子連れファミリーやデートなどにもぴったりのスポットです。
安曇野にお立ち寄りの際は、ぜひ訪れてみて下さい。

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大王わさび農場
〒399-8303　長野県安曇野市穂高3640
TEL.0263-82-2118  ／  FAX.0263-82-6930（観光課）
営業時間：3月～11月[8:00～17:00]　12月～2月[9:00~16:00]
入場料:無料
駐車場:有（無料）
長野自動車道 安曇野IC（旧豊科IC）出口より直進 … 約10分