旬の梨で作る簡単おつまみ

食べるプラスという「食」がテーマなのに、こんなことも言うのもアレですが、
実は料理が苦手な私。

本心は永遠に食べる＋飲む専門でいたいところ…。

そう、食べる+飲むは私の中でセットなのです。

「お酒に合う！」「おつまみに！」というワードには弱く、今夜のビールの為なら…！と
腕まくりをして台所に立っています。

そして、最近見つけたおつまみレシピ

“梨のカクテキキムチ”

酢豚にパイナップルが苦手な私は、梨とキムチ…？と半信半疑でしたが、

梨がたくさん手に入ったので「ビールの為なら」と作ってみることに。

材料は、

• 梨…１/２個
• 白菜キムチ…１００g（お好みでOK)
• いりごま…適量  

作り方は梨を乱切りにし、白菜キムチといりごまを和えるだけ！

これがビールにも白ワインにも合い、キムチがワンランク上の味に♪

 

なんといっても、この手軽さが魅力。

 

旬の梨を使って、今夜の晩酌のおともにいかがでしょうか。