簡単絶品★白身魚のおろし煮

こんにちは！
現役大学生のboilkitchenです。

本日ご紹介するのは【白身魚のおろし煮】です！
控えめに言って、めちゃめちゃ楽でめちゃめちゃ美味しいです。
調味料の量を調整することで、味の濃さは変幻自在です。
小さなお子さまもきっと飽きない、美味しい一品です。

《材料》
・鱈…3切れ
・片栗粉…適量
・油…少量
・割った白だし…300mL
・醤油…大さじ1
・みりん…大さじ1
・酒…大さじ1/2
・砂糖…大さじ1/2
・おろし大根…適量
・白髪ねぎ…適量

《作り方》
1.鱈に片栗粉をまぶす。
2.フライパンに油を熱し、片面を中火で少し、もう片面を弱火で3-4分ほど焼く。
3.調味料とおろし大根をすべて入れ、程よく照りがつくまで煮る。
4.お好みで白髪ねぎを乗せる。
5.完成。