憧れの「自家製グラノーラ」を作ろう♡

おしゃれな朝食の定番 グラノーラ 。

実はグラノーラって、混ぜて焼くだけでとても簡単に作れるのです。

これから紹介するレシピは、グルテンフリーで無添加！私が何年もずっと作っているお気に入りのグラノーラです＾＾

家庭用のオーブンレンジで丁度よく焼けるオートミール200gのレシピなので、倍量で作る際は焼きムラにならないように、二段で焼くか、焼成途中で何度かかき混ぜたり工夫してみてください。

コツとしては、ナッツはお好みのものを大きめに砕くと歯応えがあって美味しいです◎ ドライフルーツは焼成後、粗熱が取れてから加えてください。

◉ 材料

オートミール（ロールドオーツ）　200g
ナッツ（アーモンドやくるみ）　100g

【A】米粉　30〜40g
【A】豆乳　50g
【A】大白ごま油　50g
【A】きび砂糖　40〜50g
【A】お塩　ふたつまみ

ドライフルーツ　お好みで焼成後に。

1 【A】を大きめのボウルに全て入れてよく混ぜる（豆乳を人肌に温めておくとお砂糖が溶けて馴染みます）

⁡2 よく混ぜた1に、オートミール200gと大きめに砕いたナッツ100gを加えて全体によく絡める

3 オーブンレンジの天板全面にクッキングシートを敷いて、2を天板全体に平らに敷き詰める

4 予熱170度に完了したオーブンで約30分オートミールが香ばしいきつね色になるまで焼成 。焼きムラになりやすいので、途中で一度大きく混ぜる（混ぜすぎ注意） ⁡

5 焼成後はしっとりしていますが 、粗熱が取れるとザクザクになるので、触らずにそのまま放置（大切）🙏 お好みのサイズに砕いて、最後にドライフルーツを加えます。

塊のあるザクザクタイプのグラノーラが苦手な場合は 、つなぎの米粉を抜いてもOKです！ 密閉容器に移して、乾燥剤と共に保存できます。

このレシピを基本に、ココアパウダーや抹茶でフレーバーを変えたり、お砂糖をメープルシロップになど・・アレンジは無限大＾＾

ぜひ、自分好みの自家製グラノーラを楽しんでいただけたらうれしいです♡