焼き立てフィナンシェが食べたい！セリアのミックス粉と家にある材料で簡単に作れた

私は焼き菓子の中でも特にフィナンシェが好きです。
市販のフィナンシェでもおいしいのですが、焼き立てはさらにおいしいのだろうなと思い、
フィナンシェが簡単に作れる方法がないかと調べていました。
そしたらなんと、セリアで110円（税込み）で
フィナンシェミックス粉が販売されていたんです！
早速セリアのフィナンシェミックス粉を購入し、お家でフィナンシェを作ってみました。

使用する材料はすでに家にあるものばかり

セリアのフィナンシェミックス粉でフィナンシェを作るために必要な材料は、
無塩バターまたは無塩マーガリン、卵白、はちみつの三つです。
これらは普段から家にあることが多い材料なので、
特別なものを用意する必要がないのがいいところ。
ただし、フィナンシェ型を持っていない方も多いと思いますので、忘れずに用意してください。

なお、セリアではフィナンシェ型も販売しているので、
ミックス粉と一緒に購入するのがおすすめです。
このフィナンシェ型は一つにつき
底面6cm×2cm×高さ1.5cmのフィナンシェ型が4つ連なっているタイプです。

セリアのフィナンシェミックス粉は
一袋でフィナンシェ型8個分（一つ分の大きさは底面6cm×2cm×高さ1.5cm）を作れるので、
セリアのフィナンシェ型を二つ用意するといいでしょう。

フィナンシェ型を使わない方法もあり

フィナンシェといえば平たい台形型が一般的ですが、別の形で作っても問題ありません。
もしフィナンシェ型が家にない場合は、お弁当用カップを代用するのがおすすめです。
ただし、オーブン対応のカップを使用することを忘れないでください。

約30分で完成！作り方も簡単

作り方はとても簡単です。ミックス粉と卵白を混ぜたら、
焦がしバターとはちみつを加えてさらに混ぜ、オーブンで焼くだけです。
オーブンで焼く時間を除けば、準備は10分ほどで完了します。
今回、私は初めてフィナンシェを作りましたが、
ミックス粉を使うとこんなに簡単に作れるのかと驚きました。

なお、焦がしバターを作るのが面倒な場合は、溶かしバターで代用するのがおすすめです。
バターをレンジで温めて溶かすだけなので、こちらの方が簡単で失敗しにくいですよ。

焼き立てはふんわりしっとり

完成し粗熱が取れたら、早速焼きたてを食べてみました。
外側は少しサクッとし、中はふんわりしっとりとした食感に仕上がりました。
私はオーブンで20分焼きましたが、少し焼き時間を短くしてもいい仕上がりになったと思います。

また、今回はバターとマーガリンを両方使用して作ってみたのですが、
優しい味わいで食べやすかったです。
焼き立てはもちろんおいしかったですが、冷蔵庫で冷やしてから食べてもおいしかったですよ。
焼き立てと比べると、食感は外側のザクッと感と中のしっとり感が強くなり、
味はアーモンド感が増します。お好みで冷やしてから食べてもいいですね。

セリアのフィナンシェミックス粉で作るフィナンシェは、
予想以上に低コストで簡単に作れたので、
お菓子作り初心者の場合や、フィナンシェを初めて作るという人にもおすすめしたいです。