作る
2018.8.25
私のお気に入りビアカクテル
まだまだ暑い日が続いています。
こんな日はキンキンに冷えたビールが最高ですね!
とは言いつつも、実は根っからのビール好きでもない私は、美味しく感じられるのは最初の一杯だけだったりします。
ビール党には邪道だと思われそうですが、私はビールベースのカクテルが大好きなんです。
ビール独特の苦みが、カクテルにすると味のアクセントになって、クセになる美味しさなんですよね。
今回は、そんなお家呑みにピッタリな、私のお気に入りのビアカクテルを紹介しようと思います。
ビール+オレンジジュース
「ビター・オレンジ」という名のカクテルだそうです。
とっても爽やかな味で、渋いオレンジジュースといった感じでしょうか。
ビールは柑橘系の飲み物と相性がいいなぁと思わせてくれます。
ビール+ジンジャーエール
「シャンディ・ガフ」ですね。
あっさりしていて甘味があるのに、料理に合わせやすいところが大好きです。
ビール+コーラ
「ディーゼル」という名前のカクテルだそうです。
個人的には、シャンディガフよりも味にパンチがあると思います。
ビール+カルピス
ビールにカルピスを入れると、カルピスの甘みで何故かビールがフルーティーに感じるので大好きな組み合わせです。
ビール+トマトジュース
「レッドアイ」ですね。
トマト感が気になる場合は更に、リンゴジュースやオレンジジュースを少しだけ加えると、もっと飲みやすくなりますよ。
ビール+レモン汁
とてもすっきりしたビールになります。
ビールが甘くなるのが苦手な方にオススメです。
最近では、日が落ちる前の夕飯の支度中、ちょっとだけ飲みながら料理しています。
まだ明るいうちからお酒を呑んでいるという背徳感と高揚感が、夕飯作りの面倒くささや、子育てのイライラを和らげてくれているんです。
お酒を飲んでいい気分になるのは、大人だけに許された特権ですもんね~。
家族に迷惑がかからない程度に、お酒とは良い付き合いをしていきたいと思っています。
ビアカクテルは年中美味しいですが、やっぱり夏にピッタリだと思います。
美味しく楽しくほろ酔いで、ご機嫌ママを目指して、残りの夏もビアカクテルと共に過ごそうと思っています。
この記事のライター
- 柏崎和佳子
- 野菜嫌いで食いしん坊な娘の幼児食&健康オタクな夫の晩酌ごはん作りに奮闘中の専業主婦。 栄養バランスと季節感を大切にしたごはん作りを心がけています。