オンラインで楽しむお菓子作り

3月のまん延防止期間中に、なかなか会えない娘のお友達と、Zoomを使って一緒にお菓子作りをしました。筆者も初めての試みでしたが、とても楽しかったので、その様子をご紹介します。

今回は、準備する材料も少なく、手軽に作りやすいcottaさんのお菓子作りキットを利用。子供でも作りやすそうなチョコバナナケーキを選びました。cottaのサイトには、お菓子やパンなどのキットが沢山載っていて、眺めるだけでも楽しい気分になりますよ！

チョコバナナケーキのキットは、人気料理家のムラヨシマサユキさん監修。レシピには、ムラヨシさんご本人の丁寧な解説動画が見られるQRコードも付いていて、作る前のイメージもしやすいです。
キットには、型、お菓子ミックス、ナッツ、チョコチップ、チョコペンが付属していて、バナナ、卵、サラダ油、牛乳、水を自分で用意します。

材料や道具と、パソコンの準備をして、いざスタンバイ！
（Zoomの設定は、普段使い慣れているママさんが引き受けて下さいました。感謝！）

お友達が、Zoomの画面に出す、こちらのポスターを作ってくれました。こういったアイテムがあると、気分が盛り上がってわくわくしてきます♪


まずは、飾り用バナナのスライスと、生地に入れるバナナをつぶします。
小さい子だと、スライスは親の助けが必要と感じますが、つぶしたり混ぜたりといった作業は、子供達も楽しんでいる様子でした。エプロンをつけた娘も、はりきって生地を混ぜています。

バナナをつぶしたボウルに、卵、サラダ油、牛乳、水を加え、さらにミックス粉とチョコチップを混ぜたら生地の完成！この辺りは、お菓子作りに慣れている筆者が、次の工程や入れる材料などを、皆の様子を見ながらアナウンス。子供と一緒に作っていると、次の工程を自分で確認するのはなかなか大変なので、全体の流れを誰かが見ながら作るとスムーズです。

生地ができたら型に等分に流し、バナナスライスと好みの大きさに刻んだナッツを飾ってオーブンへ。スプーンで生地を型に入れますが、この工程は子供には少し難しく、作業の中では一番手間取ったと感じました。

ケーキを焼いている間は、しばしのティータイム。お茶を飲みながら、近況などのおしゃべりをします。２年前、筆者一家が長野に引っ越してから全然会えていなかったお友達なので、この時間もとても貴重で楽しかったです。

焼き上がったら、少し冷ましてから、チョコペンで最後の仕上げ。
お互いの出来栄えを画面越しに見せ合いっこします。子供の飾りつけなので、やや粗さもありますが、それもまた手作りの楽しさです。

写真撮影をしてから、焼き立てをいただきます！
まだ温かいケーキは、ふわふわでバナナが香る優しい味。ナッツやチョコのアクセントも楽しく、親子で思わず「おいし～い！」と笑顔がこぼれました。

途中、Zoomの接続が切れるなどのトラブルは少しありつつも、遠くに離れているお友達と、とても素敵な時間を共有できました。コロナ禍で制限を受ける事も多い毎日ですが、新しいお家での楽しみ方として、オンラインでのお菓子作りおすすめです。