【こどもごはん】アレンジ無限な簡単シチューのレシピ

こどもの食事は具材の大きさや味付けなど気をつけることが多く
月齢に応じて食べれる食材が増えたりと
離乳食は子育ての悩みのひとつだと思います。

毎日３食が少し面倒に感じることもありますよね、
私にも食欲旺盛な１才の娘が居ますが
娘が大好きな一品をご紹介いたします。

現在、娘は離乳食完了期なので１才を迎えたタイミングで
S&B　王子さまシリーズのシチューとカレーを作りました。
カレーは味に慣れていないようで練習中ですが
シチューは大好物なので多めに作って冷凍をしています。
ストックがあると、とても助かるのでオススメです

顆粒の小袋タイプなので、一度に作る量も調整できます。
とても簡単！アレンジも無限！
【こどもごはん】をつくっていらっしゃる方は
毎日のごはんづくりの参考になさってください。

今回の【こどもごはん】レシピは
たっぷりじゃが芋の合い挽きシチュー
ゴロッと大きな自家製じゃが芋をメインに
初めての牛肉を食べさせたかったので
まずは合い挽きからのスタートです。

材料
・じゃが芋
・人参
・玉葱
・アスパラガス
・合い挽き肉
・シチューの王子さま　２袋
・牛乳　１００ｍｌ
・水　３００ｍｌ
（シチューの王子さまでの作り方は水のみです。
牛乳アレルギーや疑いがある方は牛乳の使用をお控えください）

じゃが芋・人参・アスパラガスを
オリーブオイルで炒め軽く火を通したら
合い挽き肉と玉葱を加えます。

大人の料理と違い、具材の量が少ないので火が通りやすいです。
焦げないよう弱火でこまめに混ぜながら炒めます。

あっという間に火が通りました。
お水を加え弱～中火でグツグツと煮ます。

野菜にも火が通ったら一旦火を止めて顆粒ルーを加えます。
ダマになり、溶けにくいので火を止めて
ゆっくり溶かすのがポイントです

ルーが溶けたら牛乳を加え再び弱火で、煮込むと出来上がりです。

粗熱がとれたら月齢に応じて小分けに冷凍します。
私は食べる時ときにアレンジをしています
粉チーズやお野菜のパウダー、
家にある野菜を加えています。
少しのアレンジで違った風味を楽しめるので
飽きることなく食べてもらえます。

ご自宅にある冷凍野菜・お肉・シーフードなど
月齢に応じて、お子さまの好き嫌いや
アレルギーに合わせて作ることができるので
意外と手軽につくることができます。

シチューの王子さまホームページでは、
コロッケやリゾット、グラタンなどの
アレンジレシピも公開されていますので
【こどもごはん】のレシピに悩んだ際には
是非参考になさってください。