炊飯器よりも優秀？ビタクラフトご飯鍋”GOHAN”がすごい！

我が家は1年前に、ビタクラフトの”GOHAN”というご飯鍋を購入しました。
それまでは炊飯器でお米を炊いていたのですが、GOHANを購入してからはめっきりGOHANばかり利用してしまいます。
今回は、魅力たっぷりのGOHANについてご紹介したいと思います！

■GOHANを購入した理由とは？

我が家は、ご飯を作るのは主に筆者が担当しています。
筆者は職業的にも（管理栄養士）、ご飯を作るのは好きなのですが、面倒くさがり屋なので洗い物が大嫌いです。

1日仕事を終えた後に、食器洗いをするのが本当に苦手で、特に炊飯器は洗う部品が多いことからも、毎日イライラして洗っていました。
冷凍庫に、冷凍しているご飯はあるのですが、やっぱり炊きたてのご飯の美味しさは格別。
どうにかして、美味しいご飯を、手軽に食べられないかと検索していたところ、ビタクラフト社の”GOHAN”を知りました。
口コミも良く、元々ビタクラフトのフライパンなどを愛用していたため、すぐに購入を決意しました！

■GOHANの特長とは
GOHANの特長は、公式HPによると、フタも鍋も「ステンレスとアルミニウムの5層構造」になっており、熱回りが良い＆熱ムラがないため、ご飯が美味しく炊けるのだそう。
また、フタと鍋がぴったり密着する構造なので、ご飯の旨味を逃さないとされています。

お米が美味しく炊ける、確かな理由があるのも安心材料になりますよね！

■実際に使って感じた、GOHANの魅力6つ
購入した感想は、「とくかく良かった！」の一言に尽きます。
筆者が感じた、GOHANの魅力を●つ、ご紹介していきたいと思います！

1)ステンレスだから丈夫
GOHANはステンレス製なので、とにかく丈夫です。
筆者は1年ほど使っており、食器洗浄機に何度も入れていますが、今のところ傷一つ見当たりません。

2)ちょうど良い量をたける（3合）
筆者は4人家族（夫・筆者・長女・次女）なのですが、次女の離乳食が始まってからというもの、ご飯の減りが早くなりました。
長女も白米が大好きでよく食べるため、1度に3合炊いて、残るのはお茶碗1～2杯ほど。
残った分は冷凍して、ストックにしています。

ご家族にもよるかと思いますが、今の我が家にはちょうど良い量のご飯を炊けるのも、お気に入りのポイントです。

3)炊飯器よりも短い時間で炊ける
炊飯器でご飯を炊くと、50分～1時間ほどかかるかと思いますが、GOHANは蒸らし時間を入れても約20分で炊けます。

炊き方も簡単！
GOHAN鍋に米と、米1合に対して水200mlを加え、フタをして中火にかけます。
蒸気が出てきて、フタがカタカタ鳴り始めたら10秒ほどふかして、その後弱火にして10分加熱します。
火を止めて、10分蒸らしたら、ふっくらご飯の完成です。

最初は、上手く出来るのか不安がありましたが、慣れれば本当に簡単に炊くことができますよ！

4)部品少ないから洗うのが楽
GOHANの部品といえば、「フタ」と「鍋本体」だけ。
細かい部品もないため、洗うのがとにかく楽です。
食器洗浄機にも入れられるため、忙しいママさんにも本当におすすめですよ！

5)見た目がかわいい
筆者は、GOHANの見た目も気に入っています。
丸いフォルムで、シンプルなロゴなので、そのまま食卓に出してもお洒落になります。
毎日使うものなので、機能性はもちろんのこと、見た目が可愛いということも、大事なポイントかと思います。

6)ガスはもちろん、IH対応
土鍋でIH対応のものは少ないように思いますが、GOHANはガスにもIHにも対応しています。
どんな熱源にでも対応していると、お引越しをした時でも安心して使えるかと思います。

■気になる、お米の仕上がりは・・・？

お手入れの楽さや丈夫さは伝わったかと思いますが、肝心の、お米の仕上がりはといいますと・・・100点満点の仕上がりだと思います！

具体的には・・・
見た目からして、米が立っているのが分かります。
そして、米がふっくらしている！また、米の甘みも感じられて、筆者個人的には、炊飯器で炊くよりも好みの仕上がりです。
以前、ガスコンロで使える土鍋で米を炊いていたこともあるのですが、土鍋で炊くご飯と似た仕上がりになります。

美味しいお米が食べられて、お手入れも楽ときたら、愛用せずにはいられません！

■良くない点は？
良いところばかりご紹介してきましたが、良くない点はあるかといいますと、特に思い当たりません。
強いて言うのであれば、沸騰したときにフタがカタカタと鳴るのですが、その音がうるさく感じる人がもしかしたらおられるかな、という程度です。
ただ、他のメーカーの鍋だと、沸騰したのかどうか分からずに焦がしてしまうこともあるそうなので、ある程度音が鳴ってくれた方が良いのではないかと思います。

筆者の子ども（0歳8ヶ月）が寝ているときにGOHANで炊飯したことがありますが、その音で起きてしまう、ということはなかったため、特に大きな問題ではないかなと思います。

■まとめ
いかがでしたでしょうか？
魅力満載のGOHAN。ぜひ、気になる方はビタクラフト社のホームページをチェックしてみてくださいね！