ロースウィーツの世界へようこそ！美しすぎるローケーキに夢中！

6歳になる娘に『どんなお誕生日会にしたい？』と聞いたら、

『たくさんのお花と可愛いケーキに囲まれたパーティーがしたいな♪』

とオーダーを受けました。

可愛いケーキ、でピンときた私は以前からSNSでチェックしていたとあるお店へ！

大阪市西区北堀江にあるロースイーツやファラフェルの専門店「mifuku 」さんへオーダーさせてもらいました。

とてもおしゃれな店内！

こちらのお店自慢のローケーキはなんと「卵、乳製品、小麦粉、白砂糖」が不使用なんです！

ロー（row=生の）スイーツ（お菓子）という意味の「ロースイーツ」

自然の食材を生で丸ごと食べることによりビタミン、ミネラル、食物酵素を生かしたまま体内に取り入れる食事方法です。

ケーキの生地は砕いたナッツ、クリームの着色はドラゴンフルーツ、抹茶などの食材で色をつけているんですって！

初めてオーダーしたケーキは娘の大好きな「ユニコーンみたいな夢色カラー」でお願いしました。

今回はお店の方のおすすめで、1番小さいサイズをオーダー。

ナッツをたくさん使っているので思っているよりも小さいサイズでお腹いっぱいになるそうなんです！

さて、いよいよ誕生日パーティーのはじまり、はじまり♪

箱を開けたら、見たこともない夢色カラーのケーキに娘もうっとり！

数年前にもロースイーツは流行しましたが、その時と比べると見た目も味も格段に良くなっている気がします。進化しましたね～！ロースイーツの世界は！

娘の希望通り、お花をたくさん並べて、ケーキを添えて…

花冠をつけて、美しいケーキを見つめて思わずため息が溢れた瞬間の娘です。

肝心のお味ですが、優しい甘さで子供ウケも良く、とても白砂糖不使用とは思えませんでした。

底のタルト生地の部分もナッツのみとは思えない軽やかな味。本当に焼いてないの？と思うほど香り豊かで美味しかったです！

そして、誕生日ディナーのメニューは娘からのリクエストで「パンビュッフェ」と「たらこクリームパスタ」

炭水化物に炭水化物の組み合わせで、なんだか「鎌〇パスタ」みたいだなぁ～と思いましたが、大丈夫！なにせケーキはヘルシーなロースイーツですから！（笑）

夢色カラーでふわふわした見た目なのでカロリーゼロとちゃいます？！罪悪感もありません！(笑)