糖質オフ麺食べ比べ！ゼンブヌードル、ロカボ麺、栄えある優勝は・・・！？

糖質制限を始めた夫の影響で、ランチに麺類を作れなくなってしまったのですが、やはりなかなかのストレスです！
夫も「どうしても麺類が食べたい！」という日があるので、探してみると糖質オフの麺がいくつか見つかりました。

まずは代表的な「ZENB（ゼンブ）ヌードル」
黄エンドウ100％で作られたパスタです。一般的なパスタと比べると糖質は30％オフ。グルテンフリーな上に黄エンドウ100％で製造されていることから栄養価がすこぶる高いのが特徴です。
黄エンドウはプロテインの原料にも使われていることからタンパク質が豊富で、食物繊維やビタミンB１、女性には嬉しい鉄分も豊富です。 パスタといっても黄エンドウですから、豆の匂いは多少はします。濃い目のパスタソースが合うとのことでしたので私はカルボナーラにしました。

家族の評価ですが、私と次女は「イケるやん！」繊細な舌をもつ夫と長女は「これは・・・豆だね！」と評価は二分しました。（笑)
特に長女から「せっかく大好きなカルボナーラなんだから普通の麺で作って～！」とお𠮟りを受けたので我が家でリピートすることは当分の間なさそうです。残念！

次にご紹介するのは「九州まーめん」
こちらは100％国産の大豆から製造された大豆麺です。見た目はなんだか蕎麦に似ていますよね？
こちらの糖質はなんと驚異の約82％オフ！もちろん、大豆ですからグルテンフリーでタンパク質も豊富です。美容にも良さそうですね！
茹でて食べてみたところ、うんうん・・・これはね、かなりの癖があります！(笑)
もうこれは、娘たちには絶対無理だと分かっていたので夫と私のお昼ごはんに「カレー蕎麦」を作ってみました。
食感はやはり蕎麦に近いですね。ツルツルというよりもザラザラした食感です。
気になっていた豆の香りはカレーの匂いでかなりマイルドになりました。私は痩せられるなら食べてみてもいいかな、と思ったのですが、夫は「これならダイエットが終わるまで麺類を我慢したほうがマシ」というのでこちらもリピートはしないことになりました。
たくさん購入したのですが・・・私一人で消費することになりそうです！もっと美味しく食べられるよう、色んなレシピにチャレンジしてみようと思いました。

そして最後にご紹介するのが、「もちっとロカボ麺」
日清グループが開発した商品で、麺に食物繊維を練りこむことで糖質40％オフを実現した中華麺です。グルテンフリーではありませんが、食物繊維が豊富なのはうれしいですね。
開封してみると見た目は中華麺そのもの。
茹で時間は二分半ほどです。短めなのも忙しい主婦には助かりますね。 この日は夫と子供がいなかったので、一人で辛いキムチ鍋を食べることにしました！キムチ鍋にラーメンを入れて半熟卵と絡めて食べるの大好きです！
気になるお味ですが・・・
はい！優勝！優勝で～す！

これはもう麺そのもの！他の麺のように香りに癖もないしツルツル、モチモチ食感で美味しい！
ズルズルすすりながら食べて一瞬でなくなっていましました。

正直、糖質40％オフでここまで普通の麺と近いものを食べられるなんて思ってもいませんでした。
お値段は多少はしますが、これで太りにくくなるなら私はまた買おうかな？と思います。

ダイエット中なのに、やめたいのになかなか辞められないパスタやラーメン。
色んな選択肢を使って、飽きないように続けたいですね！