バレンタインデーのサイドメニューにも。ハートポテトピザ。

2月14日のバレンタインデーに向けて、色んなお店でチョコレートやハートモチーフが溢れていますね。
普段あまりピンク色やハートモチーフに惹かれない私も、この日ばかりは何かそれらしい気分に浸ってみたくなります。

ところで、お弁当のおかずによく見られる、ハート形の玉子焼きをご存知でしょうか？

これはある日の娘のお弁当なのですが、右下の玉子焼きをハート形にしました。
玉子焼きを斜めに切って、片方をひっくり返してくっつけるとハート形になります。
このハート形の玉子焼き、何の型も要らずに玉子焼きの形を活かして、簡単に仕上がります。
これと同じ方法で、何か可愛いハート形のメニューが出来ないものかなぁと考えて思いついたのが、今回ご紹介するハートポテトピザです。
 ジャガイモの形を利用してハート形になる、大人も子どもも美味しく食べられる簡単メニューです。

ハートポテトピザの作り方
レシピというよりは作り方の手順をご紹介しますね。
【用意するもの】
・ジャガイモ（メークインか、細長い形のジャガイモで作ってください）
・ピザソースやマヨネーズ
・お好みの具
・ピザ用チーズ

❶ジャガイモの皮を剥き、ラップに包んでジャガイモが柔らかくなるまで加熱します。(およそ2分半～３分ぐらい)

❷ジャガイモを8㎜～1cmぐらいの厚さに切ります。
この時、ジャガイモを細長く切ってください。
切り落とした両端の部分は使いません。

❸ジャガイモの断面を斜めに切ります。
右下のジャガイモのように切ります。
片方を裏返してくっつけるとハート形になります。

❹天板にジャガイモを並べ、その上にソースを塗り、具とチーズをのせます。
今回はピザソースとマヨネーズソースの２種類を作りました。

❺チーズが溶けるまでオーブンやトースターで加熱したら完成です。
オーブンやトースターでの加熱はチーズを溶かすための加熱なので、そのままでも食べられる具材を選んでください。

ジャガイモの自然な形を利用しているので、素朴なハート形に仕上がります。
これが球体に近い形状のジャガイモだと上手くハート形にならないので、ジャガイモはメークインを使用するのがオススメです。

先日、友人が我が家に遊びに来た時にもハートポテトピザを作ってみました。
ちなみにこの日のメニューは
・ハートポテトピザ
・ビーフシチューを入れたスープポットパン
・サラダ
・手作りチョコプリン
でした。

メニューの中に何か一つでもハート形のものがあると、ぐっとバレンタインっぽくなりますね。
材料が似ているので、ポテトサラダの代わりに作ってみるのもオススメです。
サイドメニューでなくても、子どものおやつにもピッタリだと思います。
子どもと一緒にトッピングするのも楽しそうですよね。

ハートポテトピザ、色んなアレンジを加えて楽しんでみてください。