蒸し器がなくても蒸し料理が作れちゃう！我が家の即席蒸し器

皆さんは蒸し器をお使いでしょうか？
私の周りでは、蒸し器を持ってるのはおそらくいないのではないかと思うほど、蒸し器を持っているとも使っているとも、蒸し料理を作っているとも聞いたことがありません。
そして私も蒸し器を持っていないその一人です。
でも時々、蒸し料理が作りたくなるんです。
そんな時に私が使っている即席蒸し器の正体を今回はご紹介しようと思います。

これが我が家の即席蒸し器です↓

正体は、
・中華鍋
・ケーキクーラー
・アルミホイルで作った蓋です！

中華鍋にお湯を張り、その上にケーキクーラーと食材をのせ、二枚をつなぎ合わせてドーム型にしたアルミホイルの蓋を被せて蒸しています。

お洒落感など全くなく、生活感と庶民感丸出しな即席蒸し器なので、正直お見せするのが恥ずかしいのですが、もし蒸し器がなくて蒸し料理を諦めている方がいるのなら、こんな物でも蒸し器の代わりになりますよー！と伝えたかったのです。

手持ちのケーキクーラーが意外と大きくて、中華鍋にしか入らなかったので中華鍋を使っているのですが、フライパンでも大丈夫です。

そして私が作りたかった蒸し料理は、皮から手作りする肉まんでした。
電子レンジで蒸して作る方法もあるみたいなのですが、加熱ムラが心配だったので蒸し器で作りたかったんです。

また別のある日は、娘のおやつにシンプルなプリンを作ってみました。
娘は不思議そうに見守っていました。

次は蒸しパンにチャレンジしてみようと思います。

実はずっと蒸し器を購入するかどうか悩んでいます。
購入しても使わなかったら後悔するだろうし、狭いマンションの我が家では収納場所にも困ります。
この即席蒸し器は、本物の蒸し器(蒸篭もいいですね！)を購入する前のお試し蒸し器、という感覚でも使っています。
これで料理を続けてみて、蒸し料理が好き！美味しい！もっと作りたい！という気持ちが高まれば、おそらく購入に踏み切るのだと思います。

即席蒸し器、見た目は残念ですが意外と使えますよ。
蒸し器がないけど蒸し料理を作ってみたい！という方がいたら、ぜひ試してみてくださいね。