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自家製ひんやりスイカシェイク

「スイカあるで~!」

 

大人になってもワクワクする言葉。

子供たちにも、ほぼ喜んでもらえる言葉。

スイカといえば、タンクトップを着て縁側で種を飛ばしながら食べるのが一番美味しく感じるのですが、(昭和すぎますか・・・?)

近年の猛暑では、縁側に座っていられませんよね・・・。

 

最近では、スイカのアレンジレシピが本やネットでたくさん紹介されていて、私もフルーツポンチやスイカアートも試してみましたが、スイカをくり抜くのがなかなかの力仕事だし、キッチンがべとべとになったりしませんか?

今回は、そんなストレスとは無縁のスイカレシピ「スイカシェイク」をご紹介します。

実は、本来はスイカのジェラートを作ろうとしてたのですが、攪拌と温度調整に失敗した結果、このシェイクと出会いました。

 

材料はスイカとバニラアイスさえあればできます。

  1. スイカは一口サイズに切って冷凍します。※このとき出来るだけ種を取り除いてください。
  2. 1時間ほど凍らせたら、ミキサーかフードプロセッサーにバニラアイスと一緒に入れます。
  3. スイカのかたまりがなくなったら、完成!

プールも出して庭でビーチ気分♪(現実には、見渡すと山ですが・・・)

 

おうちにスイカがある方はぜひ試してみてください。

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この記事のライター

藤田りな
藤田りな
明石の米農家の娘。家業を盛り上げるべく、LAND FARMという屋号でネット販売や料理教室とのコラボ、マルシェ出店に精力的。
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