おうち時間にクレープパーティはいかがですか

おうち時間が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。

皆様は、おかず系クレープとスイーツ系クレープどちらがお好みですか？
私は…どちらかというとスイーツ系（フルーツたっぷり）が好きかなぁ…でも
おかず系も好きな具材入れて朝食やランチにもなるし、手軽でおいしいですよね。

今回は以前に自宅で開催したクレープパーティの様子をご紹介したいと思います。

おかず系クレープ☟
こちらは、野菜と目玉焼きをのせて、パルメザンチーズをトッピングしています。
（クレーブ生地を焼いて、具材を用意し、子供に自由にトッピングしてもらっています）
私はこのまま、マヨネーズをかけて食べることが多いです！

続いて…スイーツ系クレープ☟
バナナ・いちご・板チョコと生クリームをトッピングしました。（ジャムもお好みで）
「チョコバナナいちごクレープ？」…クレープ屋さんでそんなメニューがあったのを思い出します！
最高の組み合わせ…♡

右下のように、バニラアイスをのせて黒蜜シロップをかけて食べるのもすっごく美味しいです！
（ミントを飾りたかったのに、庭のミントが低温と乾燥？で枯れてしまって…わずかに残っていた極小サイズのミントだけ飾りました…）

■クレープ生地のレシピ
我が家には卵アレルギーの息子がいるので、生地に卵を入れられないため、
何度か試行錯誤してアレンジした生地のレシピとなります。

【材料】（約7～8枚分作れます）
薄力粉・・・100g
牛乳 ・・・ 200cc    ←（薄力粉の倍！と覚えて作っています）
砂糖・・・約10g
溶かしバター（無塩）・・・15g
塩・・・少々
(卵…1個)

【作り方】
①振るった薄力粉をボウルに入れて、砂糖・塩・溶かしバターを入れ、
ダマにならないように牛乳を少しづつ入れながらよくまぜる。（※ここで卵使用の場合は溶き卵も）
②できれば冷蔵庫で30分ほどおく。➡取り出したら再度よくまぜる。
③フライパンにサラダ油をひいて中火で熱する。
④熱したフライパンを一度外して、濡れ布巾の上で少し冷ます。
⑤お玉一杯ほどの生地を流し入れ、素早くフライパンを傾けて回し広げる。（弱火）
⑥薄く焦げ色がついたら（お好みで）、裏返しして20秒ほど焼いたら出来上がり。

レシピサイトなどに、色々な作り方が載っているので参考までに…♡
我が家の卵不使用のクレープ生地は、このレシピで作っています。
本当は、卵を入れた方がコクがあっておいしいんですよね。
早く卵を使えるようになってほしいなぁ。。（心の叫び）

ぜひおうち時間に、クレープに色んな材料を入れて楽しんでくださいね。