簡単ヘルシーなベジキンパを作ろう！

年末年始って、ついつい食べ過ぎてしまう事が多いですよね。
でも意外と野菜不足だったりする事ってありませんか？

そこで見倣いたいのは韓国人の食生活です！
韓国料理には驚くほど沢山の野菜が使われているんです。

今回は子供達と一緒に作れる簡単なキンパの作り方をご紹介します。

とっても簡単ですよ！

【材料】
〇 ご飯・・・１合　  
〇 胡麻油・・・大さじ２
〇 海苔・・・３枚 
〇冷凍ほうれん草・・・１パック
〇カニカマ・・・５本
〇キムチ・・・お好みで
〇ツナとマヨネーズを和えたもの 　
〇もやし・・・１パック
〇塩胡椒・・・少々
〇鶏ガラスープの素・・・ひとつまみ

【作り方】
①最初に、もやしを1-2分ほど茹でます。
その後水で冷やし、塩胡椒、鶏ガラスープの素で軽く味付けします。　

②ほうれん草は冷凍を使いました。レンジで温め塩胡麻で和えます。

③キムチをお好みでお皿に出します。

④ツナとマヨネーズを和え、お皿に出します。

⑤ご飯に胡麻油を入れて混ぜます。

沢庵を入れても美味しいです！

⑥サランラップの上に海苔をひき、ご飯と具材をのせていきます。

⑦端からクルクルとまいていきます。勢いが大事だと思います。笑

⑧さいごに切ったら出来上がり〜。

私はわかめスープとセットで食べるのがお気に入りです。辛いのが苦手だったらキムチを抜いてツナキンパにしても美味しいです。お肉を入れるのも、もちろん美味しいですよ〜！！小腹が空いた時や朝ご飯にも最適なキンパ！意外とハマっちゃいますよ。恵方巻にもできますね♪

今回は野菜多めのベジキンパですが、色々アレンジしてオリジナルのキンパを作ってみてくださいね。