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2023.8.21
Soup Stock Tokyo【ヴィシソワーズ】レビュー
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季節のお野菜を、ふんだんに使用した
美味しいスープやカレーを
ホワイト×ナチュラルな落ち着いた店内で
食べることができる Soup Stock Tokyo をご存じの方や
ユーザーの方も多いと思います
現在は子連れにも優しいお店づくりをされていると
ニュースで拝見したことがありますが
スープやカレーは具だくさんにすると
とっても美味しいですが
やはり手間暇がかかります。
「自分が好きな味わい、欲している味を
自分のからだに栄養補給してあげる」
これって日々の食事においても
とても有意義で大切なことですよね。
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Soup Stock Tokyo の商品は
どれも美味しそうで素敵な商品ばかり
毎年人気なのが季節限定の冷製スープ
【ヴィシソワーズ】だそうです。
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暑い夏はキッチン作業も
実は避けたい...ですよね
おうちでつくるスープも美味しいですが
今回はスープを購入し
自宅でいただいてみました。
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説明書きを読んで気付いたのですが
「ポロ葱」とは一体なにでしょうか...
調べてみると
「西洋ネギ」や「リーキ」とも呼ばれている
ネギ特有の刺激臭が少ない柔らかい食感の葱だそうです。
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1袋180gのスープが入っています。
スーパーの冷凍コーナーで購入しましたが
551円(税込)で購入しました。
乳脂肪分やデンプンなどが沈殿することを防ぐために
湯煎をし、一旦温めてから、再度冷やして食べるようです。
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少量であれば2人分
基本は1人分で食べるのがベターな量でした。
ポロ葱が入っているとのことでしたので
薬味ねぎをトッピングしたものと、
乾燥パセリをトッピングしたものを用意しました。
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トロっとなめらかな食感、じゃがいも、バターの風味が広がり
玉葱、セロリ、葱の風味がほのかに香る
自宅でつくるスープでは表現できない味わいがあり
とても美味しかったです。
お野菜の良さを最大限に活かした優しい味わいは
暑さでほてった身体に冷製はピッタリ!
夏バテにお疲れな身体を労わる気持ちで
美味しいスープを飲んでエネルギーチャージをするも良し
大切な人の身体を労わる気持ちで
贈るサマーギフトの候補としてもぴったりではないでしょうか
この記事のライター
![ナツキ](https://taberu-plus.com/wp-content/uploads/2022/07/chibi_202271423146.png)
- ナツキ
- 食べることとお酒に目がない1児の新米ママ兼フリーライター。 季節によりそう手軽なおつまみ・こどもごはんを考案、研究中。 趣味は料理、お酒、ピクニック、キャンプ、旅行、アニメ鑑賞。 アロマテラピー検定1級。小動物と熱帯魚のペットが日々の癒し