第２回ライターズミーティング

先日、ライターの皆さんにお集まりいただきました。
主にはミーティングのためだったのですが、せっかくなら、何か一緒に楽しいこともしたいよね！ということでmumamaさんを講師にお招きして、「酵素シロップ」を作りました。

酵素シロップってご存知ですか？？

酵素は身体の中の代謝を助けるもの。その酵素が不足すると代謝が悪くなり、太りやすく痩せにくい体質になってしまうそう。
簡単に言うと、この酵素シロップを摂ることで、身体の内側から健康状態をサポートしてくれる効果があるそうです。
しかし、砂糖と果物で！？
それが叶うんでしょうか？煮詰めればただのジャムになる素材と素材の組み合わせ・・・・
良薬口に苦しというように、効果のあるものって美味しくないものをがんばって飲む、しんどい運動をがんばってこなす、というイメージじゃありませんか？笑

少々不安ですが、１７kgのダイエットに成功したという先生が言うんだから皆さん目がハートです。

煮沸消毒した瓶に、果物とお砂糖を交互に詰めていきます。

作り方自体は非常にシンプルですが、発酵させるため、自己流では仕上がりの判断が難しくなると思います。
詳しくは書籍などをご覧いただくか資格を保持されている方にお尋ねください＾＾

３日後には右のようになるとのこと。

毎日瓶を振って、２～３週間の過程を楽しみながら育てたいと思います。

さて、午後のミーティングでは、記事の書き方についてや、今後の展望などについて共有しました。
暮らしを楽しむ女性の皆さんと、定期的に集まる機会を持ち、今後も「食べるプラス」を盛り上げていきたいと思います。