作る
2022.4.28
”ズボラ主婦”にもおすすめ◎”ネギ”を育て始めたワケとは。
我が家は、夫がネギ好きということもあって、ネギの消費量が半端ではありません。
味噌汁や納豆、卵焼きなど、なんでもネギを入れて食べるのが好きみたいで、
結婚して5年、気がつけば私も無意識のうちに、何でもかんでもネギを使うようになっておりました。
一軒家に引っ越してからは、少しお庭のスピースができたので、家庭菜園を始めています。
そこで、ネギの栽培も始めてみました!
土を掘って少し肥料をまいて植えるだけでOK。
毎日の水やりは必要ですが、正直なところ、真夏に水やりを忘れた時もありましたが(!)
とっても元気に育っております。
トマトやきゅうりなどの夏野菜は、朝・夕と水やりをしないと枯れてしまったりもしますが、
ネギは丈夫なのか、とっても育てやすいので、私のようなズボラ主婦にも向いていると思います◎
カットするときは、なるべく根本から切ることがポイントです。
根本から切ると、また切ったところから新しく生えてきてくれます。
何度切っても元気に伸びてきてくれるので、ネギを栽培し始めてから、ネギをスーパーで買うことがなくなりました。
ネギって、地味~に高いなと思うときがあったので、我が家のお財布にもありがたいです・・・!
ネギを育てていて良かったなと思うのは、
食事どきに「あ!ネギがない!」となっても、庭に収穫しに行けばいいこと。
ネギ大好き人間の夫は、ネギがないだけでテンションが下がりますし、
ネギがあるとやっぱり料理が映えるので、いつでもネギがある状態なのは非常に助かります。
ベランダでプランターを使っても栽培できるそうなので、
一軒家の方も、マンションにお住まいの方も、ぜひ試してみてくださいね◎
この記事のライター
- 管理栄養士の衣食住
- 1児の母で、もうすぐ2児の母。健康や美容に関する記事執筆・監修、レシピ開発、食事相談をするフリーの管理栄養士。家庭菜園で子どもの食育をしたり、庭に池を作ってみたり、「足るを知る」生活をしながら、毎日楽しんでいます。