おうちで梅カフェ！梅酒ゼリーや梅酒ティーの作り方！

お花見の時期がきましたね。
ちらほらと開花し始めた梅を見ていたら、梅酒が飲みたくなりました♪

そのまま飲んでもおいしい梅酒ですが、アレンジも楽しんでみてはいかがでしょうか？
アレンジ方法を知っていれば、飽きずに梅酒を使い切れますよ。
今回は梅酒ゼリーと梅酒ティーの作り方をご紹介します。
ぜひ、おうちで梅カフェを楽しんでみてください♪

※注意
20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。
お酒が弱い方は、使用するアルコールの度数に注意しましょう。

「梅酒ゼリーの作り方」
▼材料
梅酒・・・200ml
水・・・100ml
はちみつ・・・20ml
粉ゼラチン・・・5gm
梅・・・人数分
ミント・・・お好みで

▼作り方
①鍋に梅酒と水、はちみつを入れて、混ぜながら煮込みます。
②粉ゼラチンを①が少し冷めてから入れたら、よく混ぜてください。
③容器に②を移し入れて、梅を入れます。お好みでミントを入れてもよいです！
④冷蔵庫で3時間ほど冷やして、固まったら完成です。

▼感想
梅の身を少しずつ崩して、ゼリーと一緒に頬張りました。
はちみつと梅酒の甘さが梅の実と調和されて、とても美味しかったです。
見た目もかわいらしくて大満足！

「梅酒ホットティーの作り方」
▼材料
紅茶・・・200ml
梅酒・・・100ml
砂糖・・・お好みで

▼作り方
①ティーバッグをポットに入れて、数分置きます。
②梅酒を注いで、軽く混ぜたら完成です。

▼感想
ササッとできちゃうので、忙しい方にもおすすめです。
寒い日は、ぜひホットで召し上がってみてください。
私はジンジャーティーでも作ってみたのですが、生姜がアクセントになっていておいしかったです。

この時期はママの育児も忙しくなると思いますが、たまにはゆっくり梅酒で癒されてみてくださいね。