好きなお酒のチョコを作ろう！大人な洋酒入りチョコの味わい！

2月のビッグイベントといえば、バレンタインデー。
一口にチョコレートと言ってもたくさんの種類があるので、何を作ろうか悩む方も多いでしょう。

今回は、大人な味のチョコレートを作ってみたい方におすすめの「洋酒入りチョコレート」のレシピをご紹介します。
自分の好きなお酒を使ってみたり、恋人や旦那さんのお気に入りのお酒を選んでみたりして、こだわりのバレンタインチョコを作ってみてはいかがでしょうか？
作り方はとても簡単なので、ぜひ紹介しているレシピ参考にしてみてください。

※注意
20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。
お酒が弱い方は、使用するアルコールの度数に注意しましょう。

「ブランデーチョコ」
▼材料
板チョコ　2枚（約100gm）
生クリーム　30cc
ブランデー　大さじ1

▼作り方
①はじめに、チョコレートを細かく刻んで湯煎で溶かします。
②次に、沸騰直前まで生クリームを温めます。
③生クリームとブランデーを溶かしたチョコレートに入れて、クリーム状になるまで混ぜましょう。
④チョコレートを型に流し入れたら、冷蔵庫で3時間ほど冷やして固まるのを待ちます。
⑤最後に、お好みでココアパウダーをかけたり、デコレーションをしたりして完成です。

「ワインチョコ」
上のレシピのブランデーを赤ワインに替えても、美味しく作れました。

▼材料
板チョコ　2枚（約100gm）
生クリーム　30cc
赤ワイン　大さじ1

▼作り方
①はじめに、チョコレートを細かく刻んで湯煎で溶かします。
②次に、沸騰直前まで生クリームを温めてください。
③生クリームと赤ワインを溶かしたチョコレートに入れて、クリーム状になるまで混ぜましょう。
④チョコレートを型に流し入れたら、冷蔵庫で3時間ほど冷やして固まるのを待ちます。
⑤最後に、お好みでココアパウダーをかけたり、デコレーションをしたりして完成です。

使用したお酒を飲みながら、洋酒入りチョコを味わってみるのもよいでしょう。
お酒が好きな方は、ほろ酔い気分でバレンタイン過ごしてみてくださいね。