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2023.3.22
子供も大満足!cottaのガトーショコラキットがおすすめ
今年のバレンタイン。当日は、子供が体調を崩して何も作れなかったのですが、後日、コッタさんのお菓子キット「焼くまで10分!うさぎとくまのガトーショコラ」を使って娘とお菓子作りを楽しみました。cottaというのは、製菓や製パンに特化したECサイトで、プロ仕様の材料や道具なども小ロットから手に入るので、筆者もよく活用しています。
パッケージ写真の可愛いうさくまちゃんにすっかり夢中の娘。早く作ろうとはりきります。
キットの中には、お菓子ミックス、チョコレート、デコペン、シリコン型、ラッピング資材まで入っていて、これで1,000円以内の価格設定は超お値打ち! 動画も見られる丁寧な作り方レシピもついているので、初心者さんも安心ですね。 こちらで用意するのは、バター、牛乳、型塗り用の油のみ。
まずは、湯煎でチョコレートとバターを溶かします。
別のボウルに溶いた卵、牛乳、ミックス粉を入れ、泡だて器で30回混ぜます。
そこに溶かしたバターとチョコレートを加えてさらに混ぜます。娘は、卵を割ったり、この混ぜる作業が楽しくのりのりでした。
オーブンを予熱している間に方に油を塗ります。この作業も、娘は「一人でやる!」と言って人には渡さず、真剣に塗っていました。
いよいよ生地を型に流しますが、この作業はなかなか難しく、娘に任せたら時間がかかりました。
絞り袋などに入れて絞った方がスムーズだったかもしれません。
生地を流したらオーブンで焼成。思った以上に膨らんでぱんぱんになりました。こちらも、2回目に焼く時生地が足りなくなってしまったので、最初に生地を2つに分けておけば良かったとやや反省。型の個数の関係で2回に分けて焼くレシピだったので、配分が少し難しかったです。
焼き上がり。まだ顔は描いてないけど可愛いです。
冷ましたら、娘が一番楽しみにしていた顔を描くデコレーション。のはずだったのですが、チョコペンで細かく顔のパーツを描くのが難しく、うまくできないと最後は泣き出す始末。
最初のくまちゃんの顔がちょっとダリダリですが頑張りました!
こちらは筆者作。娘が悔しがって邪魔しようとする中描きました。
ラッピングにも少々苦戦しましたが何とか完成!きちんとラッピングするとお店の様な仕上がりになるので、ラッピングもセットになっているのは嬉しいですね。
箱に入れ、祖父母の家に持って行って皆で食べました。自分で作ったお菓子をおじいちゃん、おばあちゃんに褒めてもらい、娘は嬉しそうでした。
お菓子作りはちょっとハードルが高いという方にも、手軽に作れる工夫が凝らされているコッタのお菓子作りキット。バレンタインやホワイトデー、ちょっとしたギフトなどにもおすすめです。
この記事のライター
- 奥牧双葉
- 長野県在住。一児の母。 製菓衛生師/只今、お菓子の企画・開発職として修業中。 これまでパティシエールとして働いてきた経験を活かし、大好きなお菓子作りや料理などを中心に、皆様に手作りの楽しさをお伝えしていきたいです。