私のおすすめ【京ばあむ】

外出が緩和され
旅行やお出かけをされている方も
増えてきているのではないでしょうか

気候が良い日が続くと
自宅に籠っているだけでは
勿体ない気もしてきます

旅行好きで46都道府県を制覇したナツキが

何度もリピートしている商品を
今回はご紹介します。

京都のバームクーヘン

京ばあむです

京都銘菓八ッ橋などを
生産している株式会社美十が
手がけているシリーズのひとつです

普通のバームクーヘンと違う点は
・層によって味わいが異なる
・ふわふわ&シャリッと食感が楽しめる

抹茶と豆乳の生地が層になっているので
見た目も鮮やか

お茶菓子や贈り物にもおすすめです

京ばあむの特徴は生地、焼き、梱包に
秘密が隠されています

＜生地＞

煎茶が練りこまれている抹茶生地、
国産の豆乳生地を機械に頼ることなく
手仕事で生地を混ぜています。

ふわふわながらも、
しっとりしていて
甘すぎない優しい生地の甘さが
食べやすく、ついつい食べ過ぎてしまうほど

＜焼き＞

見ても分かるように
層のコントラストは本当に美しく、
何度購入しても見た目と味で
両方楽しめる一品

京ばあむの最大の特徴はこの砂糖衣！
パッケージからでは分かりづらいですが
お皿に出してみると
層の生地よりも濃い色の抹茶フォンダンが
しっかりとコーティングされているのです。

食べる温度によって
コーティングがしっとりしていたり
しゃりっとしていたり

普通のバームクーヘンでは
あまり見られない砂糖衣が
美味しさと満足感を演出してくれます

＜梱包＞

実はここにも
一風変わったシステムがあります

箱を開けると人の名前が印字したシールが
必ず貼っています。

これは焼き手の職人さんのお名前です

安心して召し上がって頂くためにと

企業の工夫、心づかいが
私たち消費者との距離と
安心感を狭めてくれている。

なんだか温かい気持ちになります

味にも、こだわり

想いものせた

京都の【京ばあむ】

筆者は美味しく何度も食べています

飽きがこない優しい甘さ

是非機会がありましたら

一度ご賞味ください