子どもとお料理　第４回目　〜つくねハンバーグ＆きんぴら〜

少しお久しぶりになってしまいました。
先月末に４歳になった息子とのお料理記録をメーンに書かせていただいています。

今日は先日作った
つくねハンバーグとピーマンと人参のきんぴらのご紹介です。

この日は急に『お手伝いしたーい！！』と言ってくれたので、
急いで準備をしました。

準備といっても材料をかき集める。

せっかくの集中力が切れないように・・・
しっかりと準備ができている方がスムーズです。

この日はあまり時間に余裕がなかったので、
野菜は切っておきました。

鶏ムネの挽肉に調味料と玉ねぎを入れてしっかりと手でこねました。

隠し味に海苔を入れてみました。

あと、息子が苦手なきのこ（しめじ）も小さくカットして捏ねてもらいました。

思いの外べちゃべちゃになってしまったので、
丸める作業は私がしました。

じっくりと焼いている間にきんぴら作りです！！

フライパンに順に野菜とツナ、ごまを入れていくだけ。

入れる順番だけ伝えると、
ほぼ一人で作ってくれました。

つくねもいい色に焼けてきてます。

 

仕上げに甘辛いタレをかけて完成です＾＾

完成するとすごく嬉しそうな息子。

お手伝いしたーい！！の声に、
余裕がないときは「今日はいいのよ、またお願いね」と断ってしまう時ももちろんあります。

しかし、お料理は一緒にできなくても
ちょっと調味料を入れてもらったり、お味噌汁にワカメを入れたり・・・

机を拭くお手伝いや、お箸とお皿を並べたり、本当に簡単なお手伝いを喜んでやってくれるので
やりたい気持ちを損なわないようにできる限りは答えるようにしています＾＾

では今日はこの辺りで。