冬のおやつに♡ほくふわのさつまいも団子！

冬になると、ほくほくの焼き芋が食べたくなりますよね。
今回は、ほくほくで、ふわふわな食感がたまらない、さつまいも団子の作り方をご紹介します。

冬のおやつにちょうどよく、子どものお弁当の具材にもなります。
さつまいもと調味料があれば作れるため、とても簡単です！

【材料】
さつまいも　1本
片栗粉　60g
砂糖　大さじ1
牛乳　60ml
バター　10g

【作り方】
⑴さつまいもの皮をむき、角切りにします。
⑵10分ほど水にさらして、アク抜きをしましょう。
⑶水を切ったら、耐熱ボウルに入れて電子レンジで600wに設定し、5分ほど加熱します。

⑷マッシャーで潰して、片栗粉・砂糖・牛乳を入れてください。
⑸よく混ぜ合わせたら、ひとくちサイズで丸めましょう。

⑹フライパンにバターを敷いて、中火で焼きます。
⑺両面に軽く焼き色がついたら、さつまいも団子の完成です。

【味付け4選】
①みたらし風
醤油・砂糖・片栗粉を混ぜて加熱するだけで作れます。
とろとろしたタレとさつまいも団子の相性は、抜群です。

②とろけるチーズ
さつまいもをひとくちサイズに丸めるとき、中にとろけるチーズを入れてみましょう。
お口の中でチーズがとろけます♪

③メープルシロップ
メープルシロップをかけて、甘さをプラスするのもいいかも♡

④シナモン
さつまいも団子にシナモンをかけると、ちょっぴり大人な味になりますよ。

【感想】さつまいも団子はひとくちサイズなので、手軽に食べれてうれしいです。
時間が経っても味落ちせず、おいしくいただけました。スイートポテトよりも弾力があり焼き目のパリパリしている部分もおいしくて、上でご紹介したようにいろいろな味付けと合うので、なかなか飽きません♪

ぜひ、さつまいも団子をお好みの味で食べてみてください！