手軽な健康習慣！発酵発芽玄米がおすすめ。

Twitterのキャンペーンで当たった発酵発芽玄米。普段の白米に混ぜるだけの 手軽さで、癖も無く美味しいので、取り入れやすい健康習慣として、皆様にもお勧めします。 

今回当選したのは、５日分のお試しサイズ。使い方は、ご飯を炊く前に大さじ１~２杯を入れるだけ。浸水なども必要ありません。通常の玄米ご飯は続けにくいというイメージがあったので、これなら気負わず続けられそうです。

炊きあがりも、もちもちした感じで味も白米とほぼ変わらずむしろ甘味や香ばしさが増しています。玄米や雑穀米はあまり好まない娘も、「美味しい！」と言って食べていました。

発酵発芽玄米とは 
玄米を発酵発芽させたもので、玄米より栄養の吸収が良く、栄養価も高いとされています。また、発芽することで酵素が活性化され、お米に甘味と旨味も加わり、玄米特有の固さやぼそぼそ感なども感じにくくなります。 今回の商品は、その発芽玄米を白米に混ぜるだけで手軽に取り入れられるようにしたもの。 含まれる栄養は、GABA、ビタミンB群、ミネラルなど。さらに商品の特徴としては植物性の乳酸菌も豊富で、なんと玄米の約10万倍も含まれます！

主な健康効果としては、 

・便秘解消 
・精神安定効果 
・高血圧改善 
・血糖値コントロール 
・肥満抑制 
・アトピー改善など 

筆者は、旬のタケノコを使ってたけのこご飯などにしてみましたが、玄米感は全くなく美味しかったです。 

毎日のご飯で健康習慣。健康の維持のため、積極的に取り入れていきたいです。