余りがちなアレの美味しいアレンジレシピ

暑くて食欲がない日でもツルッと食べやすく

茹で時間も短く、レシピを考える手間も省ける

夏の救世主【そうめん】

今年の夏もよく食べました...

作ってみると、ふと気づくのですが

そうめんを何束茹でようかなと、

悩むこともしばしば。

足りなくて、また茹でるのは面倒だなと

ついつい多めに湯がくこと、ありませんか？

ちょっとした量が余ってしまったり...

それ以外にも

食べ飽きて置いたままの【そうめん】

夏が終わると買いすぎた【そうめん】を発見...

どうやって食べてしまおうか悩んでいましたが

美味しく食べれるレシピを知ってから

コレを食べたいがために、季節問わず

【そうめん】を茹でることもしばしば

オススメの美味しいアレンジレシピは

「そうめんサラダ」です

簡単に説明すると、スパゲッティサラダを

【そうめん】で作るレシピです。

わざわざサラダ用のスパゲッティを買う必要もなく

パスタより食感が柔らかいので

お子さまやご年配の方も

食べやすいのでオススメです！

お野菜などのアレンジは無限大ですが

簡単なレシピをご紹介します。

「そうめんサラダ」

材料
・そうめん　　１束
・マヨネーズ　適量
・オリーブオイル　大さじ１
・塩コショウ　適量
・胡瓜　　１/３本
・人参　　１/４本
(その他お好きなお野菜やハムなど　適量)

お好みのお野菜を千切りにします

スパゲッティサラダ同様、

ご家庭によって具材が色々なので

食べたい具材や、冷蔵庫の余り野菜で

作ってしまうのもおすすめです。

急いでいる時は不要ですが

千切りした野菜を塩もみしておくと

和える際に馴染みやすいです

そうめんは半分に折って表記通りの時間で茹でます。

冷水で冷やし、水分を十分に切ったら

オリーブオイルで和えます。

具材の野菜を加え、塩コショウを加え混ぜます。

最後にマヨネーズを和えれば完成です

そうめん１束で結構な量の「そうめんサラダ」が作れるので

作りおきにもぴったりです。

簡単にできるレシピなので

【そうめん】の使い道に困った際は一度作ってみてください